За професията, възможностите и предизвикателствата разказва Александра Йорданова
Александра Йорданова е Сервитьор в сладкарница „Неделя“ в Мол България, София. В момента тя е студентка, специалност „Реклама“ в Нов български университет. Присъединява се към екипа на Неделя преди около година, когато кандидатства по обява и успешно преминава процеса по подбор.
Пред Economy.bg Александра разказва за своята позиция, какви умения и качества са необходими, за да работиш в сферата, какви са възможностите за развитие и кои са най-големите заблуди за тази професия.
Какви са основните Ви отговорности на тази позиция?
Основната ми отговорност е клиентът да бъде добре обслужен, а сладкарницата да е подредена и чиста. Това кара нашите клиенти да се чувстват комфортно и да се връщат, не само заради качествените ни сладкарски изделия, а и заради обстановката и обслужването, което ние сервитьорите предлагаме.
Важно е в детайли да познавам асортимента ни на торти и техния състав. Това ми помага успешно да консултирам клиента и да предлагам всички наши торти, а ние имаме доста голямо разнообразие от видове. Част от ролята ми на сервитьор е и да информирам клиентите за всеки наш нов продукт, като например новата ни торта „Черно кадифе“.
С кои колеги комуникирате най-често?
Комуникирам главно с барманите и останалите сервитьори. Всички в екипа ми са много отзивчиви и приятни още от първия ми ден. Това ме накара да се почувствам спокойна и добре дошла в сладкарницата. Екипът ни е невероятен и всички много се подкрепяме и си помагаме. Имаме и ежедневна комуникация с управителя, който винаги е насреща за съдействие и подкрепа.
Как типично протича един работен ден?
Работният ми ден започва с подготовка на работното място, което включва чистота и изрядност на салона, масите за клиенти и витрината с торти. Задачата ни е да сме в пълна готовност, когато първият клиент се настани. Важно и ценно е да съм усмихната и позитивна, а това за мен не е трудно, защото продуктите, които предлагаме предизвикват само такива емоции в нас и нашите клиенти.
Какви умения и качества са необходими за тази професия?
Най-важното умение е да бъдеш комуникативен и винаги подготвен. Трябва да умееш да разбираш и усещаш клиентите и техните желания.
Как поддържате знанията и квалификацията си?
Това, което наистина много ме забавлява и разнообразява е, че винаги има нещо към което да се стремя и развивам в работата си в сладкарницата. За това помагат и фирмените обучения, които се организират от компанията. Те са изключително интересни и ти помагат не само да подобриш работата си, а и да се надградиш личностно.
Какви са възможностите за развитие?
Управителите на всички обекти преди това са били бармани и сервитьори във веригата. Ако имаш потенциал, пред теб има голяма възможност за развитие. Сладкарници „Неделя“ ценят добрите служители.
Кои са най-големите заблуди за тази професия?
Най-голямата заблуда в тази професия е, че е лесна. Изисква се физическа активност и психическа устойчивост. Работата с клиенти е зареждаща и приятна, но и много отговорна.
Какви са хобитата Ви и какво обичате да правите след края на работния ден?
Обичам да прекарвам време с приятели. Харесва ми да бъда сред природата и да се разхождам. Времето прекарано с родителите ми за мен е безценно, защото те не живеят в града, в който работя. Въпреки това благодарение на удобния и гъвкав график в сладкарницата аз успявам да се прибирам доста често в родния ми град, което ме прави истински щастлива.
Вижте профила и актуалните позиции за работа на Сладкарници „Неделя“ в JOBS.BG
ВИЖТЕ ОЩЕ ОТ РУБРИКАТА JOBS IN BG:
Какво е да работиш като Senior Manager Key Accounts в Монделийз България?
Какво е да работиш като KYC Analyst в myPOS?
Какво е да работиш като Касиер-Аранжор в Еником М?
Какво е да работиш като Експерт Агент в WePrevent?
Какво е да работиш като Corporate Development Analyst в myPOS
Какво е да работиш като Supervisor Financial Analysis в myPOS
Какво е да работиш като Монтажник в Еником М?
Какво е да работиш като Оператор Видеонаблюдение в WePrevent?
Какво е да работиш като Мениджър привличане на таланти в Ленгуидж Беър
Какво е да работиш като Talent Success Lead (TSL) в SoftServe Bulgaria?
Какво е да работиш като Flying Dutchman в WePrevent?
Какво е да работиш като BIM архитект в Next IT Services?
Какво е да работиш като Мениджър Внедряване на Нови Продукти в BTL Industries?
Какво е да работиш като Junior SAP Consultant в Атос България Компетънси Център?
Какво е да работиш като Ръководител на екип управление на проекти в Ленгуидж Беър?
Какво е да работиш като мениджър финанси в Hitachi Solutions Bulgaria
Какво е да работиш като Управляващ ERP консултант в Balkan Services?
Какво е да работиш като Маркетинг Експерт в Resolute Software?
Какво е да работиш като Ръководител отдел застрахователни щети в Аксенчър България?
Какво е да работиш като Специалист Производствено Планиране в Леони България?
Какво е да работиш като Ръководител Отдел Обслужване на Клиенти в myPOS?
Какво е да работиш като AML/KYC Manager в TransferMate?
Какво е да работиш като Старши Консултант по недвижими имоти в АДРЕС?
Какво е да работиш като шоколатиер в Chicolatti?
Какво е да работиш като Head Of Customer Service Dept в Скайнет, част от Ойрошпед?
Какво е да работиш като Специалист Дигитален Маркетинг в Радина Груп?
Какво е да работиш като Енергиен Диспечер в EVN България?
Какво е да работиш като Експерт по Анализи и Търговия с Електрическа Енергия в EVN?
Какво е да работиш като Product Operations Manager в Advent Group?
Какво е да работиш като финансов директор на „Девин“
Какво е да работиш като Learning Specialist в Sitel
Какво е да работиш като мениджър проекти в Шенкер?
Какво е да работиш като начален учител в Прогресивно училище?
Какво е да работиш като специалист „Подбор“ в Easy Consult?
Какво е да работиш като управител на филиал в Kaufland България?
Какво е да работиш като директор B2B партньорства в Rakuten Viber?
Какво е да работиш като специалист клиентски запитвания в Regiocom?
Какво е да работиш като главен бижутер-консултант в „Токаш”?
Какво е да работиш като инженер в „Райхле и Де-Масари България Пръдакшън”
Какво е да работиш като ръководител сектор в Kaufland България?
Какво е да работиш като маркетинг мениджър на StorPool?
Какво е да работиш като хардуерен инженер във Visteon?
Какво е да работиш като индустриален инженер в „Буллтек“?
Какво е да работиш като спедитор в „Гопет Транс“?
Какво е да работиш като учител по спорт в Прогресивно училище?
Какво е да работиш като 3D проектант на бижута в „Токаш“?
Какво е да работиш като Project Operations Manager в Advent Group?
Какво е да работиш като мениджър по качеството в „Буллтек“?
Какво е да работиш като учител по английски език в Прогресивно училище?
Какво е да работиш като специалист „Развитие на търговски обекти“ във „Филип Морис“?
Какво е да работиш като учител по изобразително изкуство в Прогресивно училище?
Какво е да работиш като маркетинг мениджър във „Филип Морис“?
Какво е да работиш като специалист „Логистика“ в Kaufland България?
Какво е да работиш като консултант „Управление на риска“ в „Телелинк Бизнес Сървисис“?
Какво е да работиш като тест инженер в Melexis?
Какво е да работиш като продуктов мениджър в ТЕСИ?
Какво е да работиш като дрогерист в dm България?
Какво е да работиш като продуктов мениджър в aiko?
Какво е да работиш като главен инженер в „Планекс”?
Какво е да работиш като супервайзър „Продажби“ в „Монделийз България“?
Какво е да работиш като Quotations Engineer в Lufthansa Technik Sofia?
Какво е да работиш като координатор в Lufthansa Technik Sofia?
Какво е да работиш като глобален мениджър „Обучения“ в Bayer?
Какво е да работиш като маркетинг мениджър на Roo Brands?
Какво е да работиш като брокер на бизнес имоти в MBL|CBRE?
Какво е да работиш като лидер на екип във Visteon?
Какво е да работиш като ръководител на полети в ДП РВД?
Какво е да работиш като данъчен консултант в EY?
